Angebraten und in Teriyaki Soße gebackene Lachs Filet. In diesem Rezept wird die Teriyaki Soße auch selbst gemacht. Wenn man Lachs Teriyaki auf Salat servieren möchte, braucht man keine weitere Soße.

Itameni bedeutet "angebraten und gekocht" und ist die allgemeine Bezeichnung für japanische Gerichte, in denen die Zutaten erst in Fett angebraten und dann in einer extra zubereiteten Soße mit ...

Dieser erfrischende Salat ist ein sehr alltägliches Essen in Japan und ganz schnell zubereitet. Wie eigentlich alle japanischen Salate wird er ganz ohne Öl gegessen.